Если каждый день съедать небольшую порцию орехов, можно незаметно снизить уровень холестерина в крови. Калифорнийские специалисты выяснили, что употребление 67 гр.орехов каждодневно, снижает общий холестерин на 5 процентов. Орехи содержат в себе стерины, не позволяющие холестерину собираться в организме.
Помимо этого, у людей, которые каждый день употребляют орехи зафиксировано 7,4 процентное падение липопротеидов низкой плотности. Зафиксировано падение этого показателя на 10,2% у людей с высоким уровнем триглицеридов, которые ели орехи.
Исследование проводилось в 7 странах. 583 человек с высоким или нормальным уровнем холестерина в крови в возрасте 19 - 86 лет принимали участие в данном исследовании.
